Специалисты лаборатории обнаружили антибиотик в куриных яйцах | Администрация Александровского мунициального округа Ставропольского края
Размер шрифта: A A A
Цвета сайта: С С С

Специалисты лаборатории обнаружили антибиотик в куриных яйцах

14 февраля 2024
Специалисты лаборатории обнаружили антибиотик в куриных яйцах

Исследования специалистов Северо-Кавказского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили антибиотик в куриных яйцах. В продукте было обнаружено остаточное количество динитрокарбанилида – препарат относится к группе кокцидиостатиков.

Данные вещества используются в животноводстве в качестве профилактики и лечения кокцидиозов у животных. Однако производитель обязан дождаться выведения препарата из их организма, прежде чем пускать в оборот сельскохозяйственную продукцию.

Кокцидиостатики могут отрицательно сказаться на здоровье человека. Регулярное употребление в пищу продукции, содержащей данный лекарственный препарат, может стать причиной дисбактериоза, проявлением аллергии и снижения иммунитета.

Всего с начала этого года в отдел токсикологических и радиологических исследований Северо-Кавказского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 5 образцов куриных яиц, которые были исследованы на наличие в них антибиотиков. Положительной оказалась одна проба.

Работа специалистов филиала в очередной раз позволила предотвратить реализацию небезопасной продукции на торговых прилавках региона.


Пресс-служба Северо-Кавказского филиала «ЦОКЗ»
Полезные ссылки